Cafeteria*ていねいに*2010:+パン

カテゴリ：+パン

• 食パン：職人気質
  [ 2008-09-17 17:14 ]
• チョコメープル食パン
  [ 2007-08-04 09:15 ]
• ごまぱん＆けしのみパン
  [ 2007-08-04 09:12 ]
• 七味マヨネーズ（明太子）パン
  [ 2007-07-26 09:20 ]
• キャラメルメープルパン
  [ 2007-07-26 09:19 ]
• いろいろ・・パン（笑）
  [ 2007-07-26 09:17 ]
• ベーコンエピ
  [ 2007-07-24 11:11 ]
• フーガス
  [ 2007-07-22 11:12 ]
• キャラメルメープル食パン
  [ 2007-07-21 11:13 ]

食パン：職人気質

美味しい場所は常々・・家族のみんなに教えておくこと・・♪
暗黙の「近く通ったら買ってくるんやでぇ･･」(*＾＾*)pupu...pu♪

「覗いたら最後の1本残ってた♪」ってかわいい娘・・＾＾♪


職人気質の食パン。
発送用のパンがいっぱいお店で出番を待ってたとか・・
人気の食パン。好きです・・(*＾＾*)♪



□ホットヨガ　60分


2008-95


　

チョコメープル食パン

キャラメルメープル食パンがお気に入りになった娘
毎朝食べて行ってくれてます・・
で・・今回はちょっと
「キャラメルチップ」を「チョコチップ」に変えて
チョコチップメープルパンを・・。
チョコ大好き"痩せてる”娘用です・・（笑）


はるゆたか/塩/水/牛乳/全卵/メープルシロップ/
無塩バター/チョコチップ/白神こだま酵母

ごまぱん＆けしのみパン

朝のパンはごくごくシンプルにいただきたい・・
歳？（笑）
なので今日は「ごま」と「けしのみ」だけのパンです

クロテッドクリームの賞味期限近し・・
なので今日はクロテッドと一緒に。


フランスパン粉/塩/水/白神こだま酵母/
ごま/けしのみ

七味マヨネーズ（明太子）パン

生地に七味を練りこんで　上には
マヨネーズをおしょうゆで溶いて塗ります・・
冷蔵庫に明太子が残っていたので半分の4個は明太子入り♪
上のトッピングはチーズと青海苔or焼きのりで。

七味ピリッ・・の大人の和風パンです。

はるゆたか/白神こだま酵母/塩/砂糖/七味/
溶けるチーズ/しょうゆ/マヨネーズ/焼きのり
青海苔/明太子

キャラメルメープルパン

前回作ったキャラメルメープル食パンの配合をいろいろ変えて挑戦♪
キャラメルは20gUP♪
メープルも少しふやし・・マーブル模様はバッチリ出たし
味もうんうん・・(*＾＾*)ノ　やけれど・・
なんか・・発酵しすぎかなぁ・・
よし・・またリベンジやね＾＾；

いろいろ・・パン（笑）

生地は同じで中身を三種にしました。
ベーコンとたまねぎとマヨネーズで和えたパン♪
さいころチーズを中に入れて上からチーズを降ったチーズパン♪
昨日買ったでっかなウィンナー挟んだウィンナーパン＾＾♪

本日のパン焼き終了・・。
娘のもとへ届けてきます～♪

ベーコンエピ

パン屋さんではついつい買ってしまう大好きなエピ。
外はぱりぱり・・中はしっとり＾＾♪
ベーコンの塩味が出るので塩は控えめに。
写真を撮りながらちぎってパクッ・・してしまいました（笑）


フランスパン粉/白神こだま酵母/塩/ベーコン/水

フーガス

南仏のパン　フーガス。
今回はチェダーチーズを削って乗せて焼いてみました
焼き上がり1分前にバジルを乗せてできあがり♪
ワインにもピッタリかも♪

フランスパン粉/白神こだま酵母/塩/チーズ/バジル/水

キャラメルメープル食パン

プロフーズのレシピより
白神こだま酵母を使ったキャラメルメープル食パン。
キャラメルチップを入れてちょっと混ぜすぎたよなぁ（＾＾；）
ほんのりのマーブル模様しか残らず・・。

でも味は　(*＾＾*)美味しい～～～☆